?

Log in

No account? Create an account
flann_obrien
Потихоньку завершается цикл ирландских заметок и это, похоже, предпоследняя запись. Прошлая у нас закончилась тем, что мы остановились на ночь в очень уютном B&B.
Наступила пятница, а я проснулся от солнечного света (да, природа решила нас немного порадовать солнышком).

IMG_20171020_081709064_HDR

Приехали мы поздно, поэтому сам домик толком не посмотрел и решил исправить упущение, спускаясь на завтрак.продолжить чтениеCollapse )
 
 
flann_obrien
Иногда мне кажется, что дизайнер, это не профессия, а диагноз, который надо уже давно внести в МКБ-10 в класс V (психические расстройства, если кто не в курсе).
Как можно изуродовать нормальную вещь и уничтожить функционал и саму суть информационного ресурса - для меня загадка. Выкатили тут новый сайт. Там мало того, что поломали личные кабинеты (и взносы теперь оплатить можно снова по квитанции с походом в отделение банка), так ещё и основной функционал похерили. Например, куда идти посмотреть свежую редакцию правил, как не на официальный сайт. Во-первых, я их сперва вообще не нашёл. Потом начал читать каждую строчку и В ОПИСАНИИ ОЧЕРЕДНОГО РАЗДЕЛА обнаружил упоминание правил. В разделе "Соревнования и сборные". Вы это серъёзно? Посмотрите сайты всевозможных организаций. Везде в плашке на видном месте есть раздел - Правила.
Окей, сколько телодвижений надо сделать, чтобы до правил добраться?
Открыт сайт.

001

Скроллим вниз, пока под плашкой "Соревнования и сборные" не увидим строчку "Узнать больше".

002

Кликаем на неё. Открывается новая страница.

003

Дооолго скроллим в самый низ (!!!). Я не шучу, нужно либо два стандартных движения колесом, либо одно очень длинное. И, наконец ыидим искомое "Читать" и кликаем.

004

Итого - три скролла и два клика (при этом ещё надо на страницах найти нужные элементы, как в сраном Метроиде, если вы понимаете, о чём я).
А теперь взглянем на сайт международной конфедерации. Да, он выгляди как родом из 2000-х, но при этом предельно функционален.
Чтобы добраться до правил не нужно никуда скроллить. Достаточно плавным наведением курсора сперва на Rules, затем на Rule Books развернуть два списка и один (!) раз кликныть на название нужной дисциплины. Итого - один клик.

005

Девочки (и мальчики) дизайнеры, мы знаем, что вы умеете делать красивые картинку. Но, пожалуйста, думайте о том, что вашим продуктом потом будут пользоваться люди и уж не обязательно пытаться впихнуть куда надо и не надо вот эти ваши лендинги, созданные машин-лёрнингом под присмотром известных коучеров из Сколково.
А если хотите поучиться функциональному дизайну - сходите на любой крупный порно-сайт. Эта отрасль всегда на острие прогресса, может хоть что-то почерпнёте, как делать функционал.
 
 
flann_obrien
30 December 2018 @ 03:24 pm
Все подводят итоги, а я так подумал, и пришёл в выводу, что этот год стал годом разочарований. В окружающем мире, людях, их поступках. Ну и в себе в том числе.
Посмотрим, что будет в следующем.

Ах да, чтобы было не так пичально. Все знают про китайские печеньки с предсказаниями. А мне вот неожиданно достался сундучок с предсказанием. Что там - узнаю через сутки (хотя руки чешутся со страшной силой открыть его прям сейчас), сразу после открытия шампанского в полночь.

IMG_20181230_151452994
 
 
flann_obrien
Время пришло познакомить вас с новой жительницей сейфа, родом из Италии.
И если Брауннг однозначно мужчина по характеру, то тут однозначно южная дама. Изящная, миниатюрная и срасивая.

IMG_20181202_142746681

Уже какое-то время назад стал задумываться о приобретении лёгкой вертикалки, но вот незадача - выбор был либо в "мелких" калибрах типа 20-го (у которого и с ассортиментом патронов так себе, да и ценник на эти самые патроны ощутимо выше), либо Beretta UltraLight в 12-м калибре за 200 тысяч.  Оба варианта меня не устраивали и тут почти случайно наткнулся на продукцию компании Marocchi, чьим официальным дилером в России является компания ИталРужьё, где я новинку и приобрёл в итоге (причём вес оказался даже ниже, чем ожидалось).

слайды с описаниемCollapse )
 
 
flann_obrien
Эта запись о коктейлях, пожалуй, может называться образовательной. А заголовок максимально точно отражает тему сегодняшнего разговора.
Как известно, коктейли (или в более общем смысле - mixed drinks) могут объединяться в группы по самым разным признакам.
Например, если в составе коктейля присутствуют в равных долях сухой и сладкий вермуты, к его названию добавляют слово perfect. Особняком стоит группа пуншей. Есть объединение по характерному компоненту - например физзы с "головным" коктейлем Джин Физз, где важную роль играет содовая. Широко известны слинги (slings) - наверняка практически все встречали в меню Сингапурский слинг. Перечислять можно ещё долго, но, как уже сказано в заголовке, сегодня остановимся на флипах.
Это семейство довольно древнее (но об этом чуть позже). Сперва - термины и определения.
Как писал A.S. Crockett: "Flip: A drink made with some liquor, mixed with an egg and spiced and sugared." (The Old Waldorf-Astoria Bar Book, 1935). Определение ясное, точное и исчерпывающее. Причём тут, однако, есть небольшой нюанс - в коктейле может использоваться как яйцо целиком, так и его части по-отдельности - только белок или только желток. От этого зависит текстура и консистенция получившегося напитка.
Родственниками флипов можно назвать такую вещь как Egg Nogg, популярную в Скандинавии и США. Этот вопрос я не изучал, поэтому пройдём не задерживаясь (хотя эгг-ногг встречается и в коктейльных сборниках).
Одним из самых известных (и старейших) флипов является, пожалуй, Tom and Jerry, придуманный Джерри Томасом и опубликованный в книге 1862-го года "How to mix drinks or Bon-Vivant's Companion." Рецепт чудовищен своими объёмами (только представьте - пять фунтов сахара, дюжина яиц и дальше в том же духе), предлагалось готовить его в чаше для пунша и разливать посетителям ложкой по отдельным бокалам.
В этой же книге мы встречаем и более привычные современному любителей коктейлей флипы в количестве шести штук (из который 4 оригинальных рецепта и ещё две вариации из них) - на основе рома, эля и бренди.
читать продоления, а ещё три коктейля с фото и рецептамиCollapse )
 
 
 
flann_obrien
Встал сегодня не с той ноги и накатал вот такой текст про наших "оружейников". Накипело.
У каждого человека есть мечта. У меня вот последние года два-три эта мечта была об отечественной спортивной вертикалке. Да и регулярные показы и увещевания представителей концерна и завода наводили на мысль, что "уже вот-вот". Тем не менее, за это время я успел купить аж три ружья разных производителей (вчерашний "тизер" как раз о совершенно потрясающей итальяночке - про неё будет отдельный пост с подробными фотографиями уже буквально на этой неделе). А отечественого "шедевра" как не было, так и нет.

В общем, дальше будут скриншоты заявлений от представителей ажно цельного концерна. Как говорил мой учитель истории в школе: "Слово "пи@добол - неприличное, в таких случаях лучше говорить "спикер"." Если честно, я даже особо не обижаюсь на этих товарищей, но просто неужели вместо вранья нельзя было сказать "Да отстаньте со своими вопросами. Мы че-то там пилим, получается такого плана, когда допилим - х@й его знает, покупайте пока турков/чехов/итальянцев, а мы может быть в этом столетии таки сподобимся свой креатив выпустить в продажу, но это не точно". И всё тут.

В общем, выговорился, пойду делать уборку и готовить материал для записи о коктейлях. А вы скриншоты поглядите, если интересно. Так сказать, эволюция обещаний.

jan2017
приготовьте уши для лапшиCollapse )
 
 
flann_obrien
01 December 2018 @ 07:17 pm
Завёл себе сожительницу-итальянку.
Подробности позже.

IMG_20181201_191152159
 
 
flann_obrien
Мы с друзьями примерно год назад начали проводить "кулинарные вечеринки" - раз в месяц собираясь у меня на кухне и совместно готовя и поедая характерные блюда какого-нибудь региона. Ну и, разумеется, запивая это дело всяким вкусным и интересным (скоро-скоро тут будет запись про троицу о-о-очень интересных коктейлей). В мае месяце это мероприятие совпало с моим ДР, что придало ему особый размах. В общем, в тот раз был день мексиканской кухни - пиво Corona с лаймом, текила рекой,, тартильи, всякие сальсы и фахитос и фоном какое-то мексиканское интернет-радио для полноты картины.
А главным горячим блюдом стал Texas Cowboy Soup. По сути это вариация на тему чили. А как нас убеждает википедия, чили, это острое блюдо из тушеной фасоли с овощами, мясом и кому что позволяет фантазия. Ну и перцем острым, разумеется.
Получается вкусно, сытно и, главное, не нужно никаких экзотических продуктов. Вот список:

5-6 полосок бекона
700г говядины
4 дольки чеснока
1 луковица средних размеров
молотый острый красный перец
тмин
соль
черный перец
пара картофелин
500г фасоли
0,5л рубленых томатов в собственном соку
перец чили консервированный (или свежий - лишь бы острый был)
1 литр говяжьего бульона
1 банка консервированной кукурузы

На выходе получается 3,5 литра еды! Так что имейте ввиду, я вас предупредил!

IMG_20181125_194539

С фасолью есть два варианта. Первый - замачиваем бобы часов так на 5 (минимум на 4), второй - берём консервированную, уже готовую (сильно сэкономит время).
Поехали готовить.
еда - готовься!Collapse )
 
 
flann_obrien
Сегодня будет коротенькая запись, как ещё весной пришлось в очередной раз исправлять чужие косяки.
Попросили меня зайти в соседний дом и посмотреть щиток, собранный "мастерами-универсалами". А заодно подключить тёплые полы, навести порядок в линиях и тому подобное.
Ремонт в квартире был закончен на 75% и уже частично обжит, поэтому вопрос электрики встал особенно остро. В итоге растянулось всё это аж на два дня и вот почему.
Первый день пару часов пришлось потратить на попытки понять, что куда идёт, какие линии в щитке чему соответствуют и составление списка трасс.
Потом изучил собранный щиток и отчалил к себе со словами, что прикину во сколько выйдет "привести его в чувство".
По факту оказалось, что если бы его собирал я с самого начала, то вышло бы заметно дешевле - не пришлось бы оплачивать мою работу по повторной переделке.
Итак, вот что оставили после себя чудо-мастера.

IMG_20180211_113537127

что же получилось послеCollapse )
 
 
flann_obrien
Как я и говорил, утром следующего дня (а на календаре был четверг) мы погрузились в машину (Кизлодда и Нильс взяли ради этого на работе пару дней отпуска, за что я им до сих пор благодарен безмерно) и поехали на западное побережье в одно из самых известных туристических мест. О том, что я увидел - читайте дальше. Но имейте ввиду, куча картинок и несколько коротких видосов инклюдед.

Сперва стоит сказать, что от восточного берега острова до западного почти ровно 200 км по прямой. Для сравнения, в наших условиях 200 км это едва-едва чтобы выехать из московской области в соседнюю. Если ехать без остановок, можно добраться до Атлантики часа за 2,5.
По праву гостя (и немного обалдев от собственной наглости) я оккупировал переднее сиденье и с щенячьим восторгом разглядывал проносящиеся мимо пейзажи. А заодно и автотранспорт. И в очередной раз поразился, что в сельской стране, где довольно много народу живёт в посёлках, а то и фермерствует, на дорогах совсем не видать "джипов" и прочих "серьёзных машин". Либо стандартные авто, либо чисто рабочая техника типа тракторов. ПОсле этого особенно смешно слышать от людей что им нужен кроссовер "из-за плохих дорог". Да блин, половина, если не больше, не только за МКАД не выбирается, да и вообще с асфаьта не съезжает. (особенно вон те девочки с нарощенными ногтями за рулём высоченных мерседесов и лендроверов). Но это я что-то отвлёкся...

гора фото и немного комментариев!Collapse )
 
 
 
flann_obrien
Так получилось, что в среду у меня был также свободный день для прогулок, в который я постарался охватить как можно больше города плюс посетить одно популярное туристическое местечко.
Утром мы отвели Макса в школу и снова поехали в центр на трамвае. Из интересных наблюдений. Турникетов и прочих валидаторов в трамваях нет. На каждой остановке стоят кассовые автоматы, где можно купить билет (интерфейс оказался понятен даже мне) плюс столбики валидаторов для проездных. Пассажир сперва прикладывает свою карточку на остановке посадки, а потом ещё раз - уже на остановке назначения. Одноразовых билетов это не касается. Выглядят они вот так.

IMG_20181111_211452846_HDR

Кизлодда вышла на своей остановке, а я поехал до конечной - St. Stephen's Green. Про этот парк я уже подробно рассказывал в одной из прошлых записей - https://flann-obrien.livejournal.com/238234.html.
прогулка начинаетсяCollapse )
 
 
flann_obrien
И вот мы внезапно продолжаем путевые заметки про Ирландию. В прошлой записи я обещал написать про Дублин, и вот, наконец, родилась очередная запись цикла.
Понедельничный араган страна пережила, но трамваи по-прежнему не ходили, так что во вторник Нильс с Кизлоддой двинулись на работу на боевой красной тойоте (не забыли ещё про неё?), а я упал им на хвост. Через некоторое время мы высадились у офиса, ребята пошли на работу, а я - бродить по городу, условившись вечером встретиться на том же месте.
Вот тут отдельное спасибо программе Maps.me, с детальными векторными картами, а ещё ей не нужен интернет для навигации - оказалось очень удобно.

Первое же, что я увидел, вынырнув из переулка - небольшую набережную, где на солнышке сидел и грелся бронзовый мужик.

IMG_20171017_124746616

пойдём гулять!Collapse )
 
 
flann_obrien
23 August 2018 @ 10:47 pm
Как писал В.И.Ленин в своём полном собрании сочинений: "Главная проблема цитат в интернете в том, что люди сразу верят в их подлинность."



Так о чём это я? Увидел тут сегодня в соцсетях репост записи якобы с цитатой из Алисы в стране чудес. Вот даже скрин сделал -

Untitled3

На момент этой записи полтыщи человек лайкнули и почти сотня сделала репост.... А забив в поисковик обнаружил её в разных статейках типа "Топ ...ндцать цитат из Кэрролла.".
Почему я на него обратил внимание? Да потому что я давно и всерьёз упоролся по этой сказке и даже собрал небольшую коллекцию изданий на английском, включая конец 19-го века. Текст помню практически наизусть и вот этого отрывка ну никак не мог вспомнить. Полез проверить - и действительно. Показанный фрагмент не имеет никакого отношения ни к Кэрроллу, ни к Алисе в стране чудес. Даже на всякий случай проверил оба варианта перевода (один у нас делал Борис Заходер, а второй, считающийся наиболее правильным, Нина Демурова) - нифига, нет там этих строчек.

Выводы? Делайте их сами. Но грустно, что даже с нынешнем уровнем доступности информации, мало кто даёт себе труд хотя бы минимально убедиться в её достоверности и корректности (тут не будем говорить об спланированних фальсификациях и им подобных штуках)...
 
 
flann_obrien
Перед поездкой в Ирландию (продолжение "путевых записок" обязательно будет, я не забросил, так что скоро сможете почитать новые записи про изумрудный остров) одним из напутствий мне было - попробовать чаудер. Что я с удовольствием и сделал. Насколько прекрасно это было после ливня с ураганным ветром на западном побережье острова - словами не передать... Поэтому по возвращении было решено научиться его готовить.
Итак, seafood chowder, если верить википедии, родом из Англии и Франции, но почему-то в разговорах ассоциируется именно с Ирландией. Прелесть супа в том, что он готовится просто  с минимальным количеством шагов (а ещё без всяких хитровыгнутых ингридиентов, которые замучаешься искать). Вариаций супа безумное множество, но я напишу про тот, который максимально похож на то, что вам встретится в Ирландии.

Список ингридиентов:
- 1 средняя луковица
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 50-70г бекона
- 2-3 средних картофелины
- 1 литр рыбного бульона
- 160-250мл жирных сливок (не ниже 20%, а лучше все 30%)
- 300г лосося
- 300г пикши
- 12-18 мидий
- тимьян
- лавровый лист
- соль
- перец

поехали готовить!Collapse )
 
 
flann_obrien
Итак, после перерыва мы продолжаем публикацию "ирланццких заметок".
"Пережив" ураган в понедельник, на следующий день Кизлодде с Нильсом надо было выходить на работу, а я наконец (на четвёртый-то день пребывания в Ирландии!) оказался в Дублине (покатушки через город из аэропорта, а потом и в поисках ветеринара - не в счёт). Про Дублин прочитаете дальше, а пока я сделаю небольшое отступление, потому что оно само по себе довольно любопытно и тянет на самостоятельную запись.
В общем, конечная остановка Luas'a (если кто забыл - это местный гибрид трамвая и электрички), ветка которого проходила мимо нашего дома, находилась практически в центре города и называлась St. Stephen's Green. Это так парк называется. О нём мы сегодня и расскажем.
А для начала откатимся на 100+ лет назад, в 1916-й год.
Как многие знают, Ирландия сотни лет находилась под контролем британцев и вот в 1916-м году в стране вспыхнуло Пасхальное восстание (Easter rising). Революционеры хотели воспользоваться тем, что британцы заняты в Великой войне, и вырвать себе свободу. Но силы были слишком неравны (около 3 тысяч человек со стороны повстанцев, из которых чуть больше тысячи активных в Дублине, и больше 15 тысяч со стороны британцев плюс поддержка артиллерии и т.п.), и спустя неделю восстание было подавлено, а часть его лидеров была казнена. Советую ознакомиться со статьёй в Википедии - Пасхальное восстание.
Одним из центров восстания в Дублине был парк St. Stephen's Green и в 2016-м году в честь годовщины восстания по всему парку установили два десятка табличек с интересными фактами о событиях, происходивших здесь сто лет назад. Собственно под катом и будут фотографии этих табличек, чтобы и вы могли с ними ознакомиться.
Итак, начинаем.
На входе вот такая стилизованная и весьма симпатичная схема парка.



два десятка БОЛЬШИХ картинок с занимательными фактамиCollapse )
 
 
 
flann_obrien
Итак, мы добрались воскресной ночью до дома, переоделись в сухое (ооо, тёплая сухая одежда после целого дня сырости - это чувство сродни оргазму) и пока Кизлодда жарила грибы, Нильс зачитывал из твиттера, инсты и фейсбука сводку "с фронтов" - ураган Офелия, набедокуривший в штатах на днях, должен был обрушиться на западное побережье рано утром в понедельник, а до нас добраться часам к 10-12.
По этому поводу было полностью отменено движение междугородних автобусов, в Дублине отменили движение Luas-ов (это что-то среднее между трамваем и электричкой, потому что метро в этих болотах до сих пор не выкопали), жителям советовали не выходить на улицу, госучреждения закрывались и всё такое. В общем, готовились серьёзно.
Грибы в итоге скормили Нильсу, а сами употребили рёбрышки, полирнув чем-то крепким (совершенно вылетело из головы, что же это было).

Наутро после завтрака ребята расползлись с ноутбуками по диванам - работать (в тот момент я даже немного позавидовал - когда профессия позволяет работать из любого места, лишь бы ширина канала позволяла), Макс занимался чем-то в своей комнате, а мне оставалось только просматривать фоточки и наблюдать в окно за происходящим (даже чуток снял видео, но фаул потерялся...).
К счастью, ураган за время пути через Атлантику заметно ослаб, а нас ещё и прикрыл дублинский холм, так что деревья хоть и сгибало пополам, но не ломало, а ливень отмыл машины во дворе до блеска.
Правда не всем так везло - несколько человек в тот день всё-таки погибли под упавшими деревьями. Да и во время последующих прогулок по городу следы стихии встречались регулярно. В одном из городов на стадионе частично сорвало крышу, но глобально можно было сказать, что обошлось.



А после обеда всё стало успокаиваться, поэтому стали появляться радугу вокруг и даже стало возможно выйти на улице. Контраст между чёрным небом с льющимися потоками воды и внезапно вот такая чистая картинка, буквально сбивал с толку.



Закончился третий день на острове и вот на следующий я "наконец-то" доберусь до Дублина. =)

P.S. Надеюсь, вы немного отдохнули после прошлых гигантских постов. Но не расслабляйтесь - скоро продолжим. ;-)
 
 
flann_obrien
Не успели мы толком выспаться и прийти в себя после истории с ежом, как наступило утро воскресенья, а с ним и новые открытия. В смысле - продолжение осмотра достопримечательностей. На второй день была запланирована поездка в графство Wicklow к юго-западу от Дублина.
Тут лирическое отступление. Несмотря на крошечные размеры страны (дорога с восточного побережья на западное занимает часа три на машине), в кучу интересных мест без машины добраться ели не невозможно, то как минимум требует заметных усилий. Поэтому отдельная благодарность отправляется Нильсу в роли нашего бессменного водителя и его Toyota 'DAZ RED GOEZ FASTA' Avensis неопределённого возраста (но однозначно не моложе моего ситроенчика).

Основная наша цель на сегодня - национальный парк Wicklow Mountains, но перед этим нельзя было не заглянуть в ещё одно интересное место.
В этот же день я наконец-то увидел настоящие ирландские дороги. Это такие куски асфальта, на которых с большим трудом бок о бок умещается пара среднего размера легковушек (а сплошь и рядом - и вовсе не умещается).
Но перед парком обязательно надо было взглянуть на озеро Lough Tay и поместье семьи Гиннесс Luggala, расположенное на его берегу.
Местные горы местами напоминали большие холмы, но ощущение это очень обманчивое. А высоты их вполне было достаточно, чтобы мы головой цепляли брюшки проплывающих облаков.



больше фото, текста и немного видео!Collapse )
 
 
flann_obrien
Итак, проснувшись следующим утром, я первым делом увидел через раздвижные двери освещённый солнцем двор.



С кухни доносилось шуршание, а значит, надо быстро вставать и собираться в дорогу.
Да, поколесили мы немало, при этом всё равно не успели осмотреть всё запланированное.
На субботу было намечено посещение городка Килкенни и ботанического сада (тогда мы ещё не подозревали ЧЕМ это обернётся...).

продолжениеCollapse )
 
 
flann_obrien
Поскольку большой текст никак не получается, решил разделить рассказ о поездке в Ирландию на несколько фрагментов. Для меня это был первый международный перелёт в одиночестве, да ещё и с пересадкой, что тоже наложило свой отпечаток. Почти все мои друзья путешествуют, мягко говоря, весьма часто, да ещё и языками владеют импортными зер гут, так что им читать эту писанину будет смешно.

А начнём, пожалуй, издалека.
Есть такой человек Винсент Вега, наш человек в Амстердаме... тьфу, это из другого кино. Есть такой человек, Кизлодда, которая пару лет назад махнула рукой на нашу серость и сугробы и сбежала поближе к Гольфстриму, а точнее, на Изумрудный остров. Было бы грешно не воспользоваться моментом и не напроситься в гости. Но поскольку я ооочень медленно запрягаю, то понадобилась пара лет, чтобы я наконец решился.

Первым квестом стала покупка билетов. К моему разочарованию, оказалось, что прямых рейсов Мск - Дублин нет, можно лишь выбрать варианты пересадок. Из всех компаний выбрал пару - какие-то ребята с пересадкой во Франкфурте и Молдавские авиалинии. В молдован стыковка была близка к идеальной - 2,5 часа между рейсами туда и чуть больше часа на пути обратно. Вот вторая стыковка несколько настораживала, но я скрестил пальцы на удачу, решив, что этого должно хватить. О гигантском хабе во Франкфурте я был наслышан, поэтому решил, что после прошлого раза в Брюсселе (когда я умудрился потеряться в этом интересном городе) теряться второй раз, да ещё без знания языка, нет никакой радости. Так что я пошёл и забронировал себе билеты у прекрасных южных парней (и в отличие от эйр франс, которыми я хотел слетать в Нормандию, билеты тут были возвратные).

читать дальшеCollapse )
 
 
flann_obrien
Из средств защиты слуха вершиной эволюции являются активные наушники и беруши.
Активные наушники, причём две пары, у меня уже были. А в декабре я решил, что вёл себя весь год хорошо (надеюсь), и потому решил заказать в качестве новогоднего подарка активные беруши от компании 3M/Peltor.
Что ж, посмотрим, что они из себя представляют.

Прибыло всё вот в такой коробочке из толстого картона.



заглянем в коробкуCollapse )