Изначально тут должна была быть картинка с осликом Иа :( , но в последний момент вроде все сложилось немного удачнее...
Поэтому пусть лучше будет стайка моих любимых пингвинов.

Кто-то полушутя заметил, что чем меньше у мужчины волос на голове, тем короче его прическа.
Я вот вчера постригся, а сегодня утром все размышлял, ну почему у меня нет для машинки насадок под 1.5-2мм. :(( Тройка уже смотрится длинновато... Ну ладно, такими темпами еще немного и вообще машинка не понадобится. :)
Зато вот Хорек вчера порадовал бодрой музыкой. Все утро хожу напеваю припев. Группа неоднозначная (как и творчество, хотя есть песни, которые ну никак не коррелируют с их внешним видом и стилистикой и на этот клип совершенно не похожи), но как явление - любопытная.

Вчера и сегодня свое логическое завершение получила тема о вермутах, про которые я писал буквально неделю назад. Но на самом деле все началось еще за полтора месяца до.
В качестве отступления. Блог Павла, известного как Scomorokh, пропитан Май-Таем. Мои же записки постепенно превращаются в посвящение лучшему из коктейлей (*по мнению автора данных заметок :) ) причем постепенно этот процесс совершенно выходит из под контроля.
Manhattan

Прошлый SIP был посвящен индивидуальному выбору коктейлей. И не трудно догадаться, о чем написал я.
А неотъемлемой частью наших "интернет-вечеринок" является round-up, или же разбор полетов. Обычно эту трудную и почетную "обязанность" на себя принимал Алексей (drohnenton), за что ему отдельное спасибо от благодарных читателей.
Однако внезапно с собственным итоговым обзором выступил и Максим "Spiny". В тексте которого прозвучала следующая фраза (относительно меня и моего Манхеттена) - "Ну а мне очень любопытно, что вырастет из этого скажем через год (на самом деле интереснее всего где он будет искать Карпано Антику)". И эта самая фраза стала чуть ли не роковой. Потому что попала в точку - мое самосознание стало смотреть уже в сторону вермутов, т.к. по виски ясность более-менее образовалась.

Немного погуглив, выяснил что это за вермут. Нашел его в магазинчике в Дублине и в Лондоне. И было уже хотел "запрягать гонцов", как внезапно обнаружился он и в одном-единственном московском магазине. Причем - ровно за те же 40-45 евро, что и в самой Европе (правда еще пришлось накинуть сверху 300р за доставку). И не долго думая, вермут я заказал, а вчера под конец рабочего дня получил заветный пакет.

А теперь прошу под кат за продолжением и пачкой фотографий.

( продолжение тут )

Вот только собрался с мыслями, чтобы рассказать вам сказку на ночь, как случилось "страшное". Собственно, сперва что-то весело затрещало под столом, потом слегка заискрилось, а потом вырубился комп с монитором и сабом (прихватив с собой настольный светильник и телефон).
Почесав в затылке, осознал, что где-то что-то конкретно так коротнуло в пилоте.
Делать нечего - пришлось все отключать, перетыкать по свободным удлинителям и смотреть, что ж там случилось. Оказалось, что сперва отошел, а потом и отгорел контакт кнопки-выключателя и печатной платы с потрохами внутри пилота. Отдельные лучи ненависти проектировщикам и компоновщикам - разобрать-собрать все это добро без паяльника нереально. Но я справился. :-D В общем, потратил полчаса времени (благо паяльник с принадлежностями всегда рядом в шкафу) и все сделал даже лучше, чем было.
А теперь таки приступим к сказке.
На несколько дней оказался предоставлен тут сам себе, поэтому день проходил за уборкой и прочими домашними делами, а вот вечером наконец-то руки дошли до коктейлей. Правда опять-таки делал Манхеттен. Но не просто так, а с умыслом.
Как известно, Манхеттен строится на трех китах - ржаной виски (или канадский), вермут и ангостура. С ангостурой вопросов нет и быть не может. Хотим классику - капаем ангостуру. Нет ее под рукой - капаем другую горечь, но перестаем называть коктейль Манхеттеном. Вот так просто и без затей.
С виски тоже более-менее понятно. В идеале - ржаной американский. Нет такого - берем канадский (и получаем стабильно приличный результат, не отклоняясь далеко от истины. Между прочим, в Savoy Cocktail book, вышедшей в 1930г, в качестве виски указан Canadian Club.). И канадский закончился? С приличным бурбоном результат тоже будет достойный. Главное не переходить на шотландцев и ирландцев (иначе мы получим коктейль под названием Роб Рой), а оставаться в рамках региона.
Поиски ржаного виски на наших просторах - отдельная долгая и грустная (для кошелька в первую очередь) история. Мне вот повезло и в шкафу обосновалось аж три наименования. Очень надеюсь, что товарищ maltypuppy скоро поправится и выдаст обзор с разоблачениями. Мнение специалиста всегда интересно услышать.
Однако для "рядового" вечера Манхеттен делаю пока на канаде, к ржаному приступить еще не рискнул.
Так вот, третий кит - сладкий вермут. Спустя год увлечения наконец мое внимание обратилось к нему.
Итак, что мы знаем о вермуте? Википедия нам говорит: "Ве́рмут (нем. Wermut, буквально — полынь) — креплёное вино, ароматизированное пряными и разными лекарственными растениями.". Основные страны-производители - Франция и Испания. По маркам и названиям можно посмотреть в том же Гугле.
Так вот, обнаружил (и совсем не удивился этому факту), что у нас в магазинах выбор ограничен исключительно Martini и Cinzano. Тогда это еще не казалось мне чем-то неприятным. Однако сейчас уже хочется расширить горизонты, а где брать новые сорта красного вермута - не очень понятно...
Так вот, исторически сложилось, что для своего первого Манхеттена я купил Чинзано. Потом подумал и взял к нему Мартини, на всякий случай. А на этой неделе - еще один Мартини, но нового выпуска. Вот об этих трех бутылках мы и поговорим.

Второй день тупки дома. Лениво навожу порядок, почитываю старые статьи, пересматриваю фрагменты из Band of Brothers.
Ну и музыка, разумеется. Вспомнил про финнов и понеслась.
Такие вот красавцы. И играют прилично.

Про Открытие вот напишу пожалуй. Пока на желтенькой уже второй десяток страниц все мажут друг другу спину вареньем, влезать туда нет никакого желания (один Потер выложил минусы по мероприятию, но тему никто не поддержал).

С утра прямо к дому подъехал pyenot и забрал у меня солидную часть вещей (так что у меня остался только небольшой рюкзачок с формой и разными мелочами), за что ему огромное бесчеловечное спасибо.
После работы прыгнул в электричку и в 20.00 был уже на станции в Подосинках. Удивившись, что меня никто не встретил, пожал плечами, врубил в наушниках In Flames погромче и потопал в сторону полигона. Дорога пешком через лес и всю хурму заняла ровно час. В лагере поставил палатку, раскидал вещи и было уже ближе к полуночи. Достал было портвейн, но передумал. Сходил поглядеть на дискотеку минут на 5 и решил, что нафиг все и надо бы спать. Но увы. Народ отрывался и жег часов до четырех утра, поэтому толком выспаться не удалось.
На второй день судил пистолетный этап на командной полосе препятствий. Увы и ах, но три из четырех команд напрочь забыли все, что я говорил на инструктаже перед стартом, отсюда и низкие результаты на этапе. Потом пошел на пистолетный конкурс, где помогал Стрелку считать и судить первый этап. В конце вышел сам, но на второй же мишени заклинило Глок и пришлось сниматься с соревнования. Обидно очень. :( Всего же отсудили наверное полсотни человек, если не больше, так что набегались мы от души. Потом двинулся обратно в лагерь, где был бар, но про него напишу ниже.

Про игру на следующий день говорить смысла нет - самое обычное Открытие. На четверочку. После игры погрузились по машинам и домой. По дороге, в очередной из ям накрылось правое заднее колесо. Втроем поменяли его примерно за 5 минут, учитывая, что для этого пришлось полностью вытаскивать все вещи из багажника, забитого под крышку, а потом укладывать обратно. Формула-1 нервно курит в углу.

По самой организации - нифига не понятно, на что пошли 1800р денег, учитывая, что дрова покупались отдельно, так же как и киперная лента с мусорными мешками и др., пластиковые кабинки были только в день перед игрой и до середины игрового дня и т.д. и т.п. Претензий масса. Опять же непонятно за каким хером было закрывать регистрацию через Роджер-6 за неделю до игры.

Ну а теперь про бар. Ирландский блок не может выезжать просто так побухать. Отсюда и кино на большом экране, и дискотека и теперь вот коктейльный бар. Напомню - все это посреди леса в 7 км от ближайшей деревни и примерно в 80-90км от Москвы. :-))
Концепция - "Бар у повисшего парашютиста". Под это дело нашли надувную куклу, комплект британской формы, парашют и напечатали баннер-вывеску. cunla с Мамонтом соорудили барную стойку и полку для посуды и бутылок. Сделали термоизоляционный контейнер для льда. А также был куплен портативный ледогенератор. После пистолетного конкурса быстро отдышался и встал за стойку - готовить посуду и рабочее место. И через полчаса где-то уже принимал первые заказы.))
Как "главный по тарелочкам" составил небольшую карту из простых, но достойных коктейлей - Дайкири, Фламинго, Бакарди, Харрикейн, Куба Либре, Кайпириссима, Текила Санрайз, Маргарита, Виски Сауэр, Джон Коллинз, Манхеттен, Олд Фешенед.
Сам процесс пошел довольно бодро и только успевал махать шейкером, да засыпать свежий лед в бункер. Отдельное спасибо Паше, который встал на участок посудомойки.
Из удивительного - народ благожелательно воспринял Манхеттен и Олд Фешенед, хотя коктейли для неподготовленного человека очень своеобразные по вкусу. Всего же из 13 названий заказывали только 7 - Фламинго, Куба Либре, Харрикейн, Текила Санрайз, Джон Коллинз, Манхеттен, Олд Фешенед. Особенно хорошо пошли Фламинго, Текила Санрайз и Куба Либре. Еще сделал четыре безалкогольных Золушки, которые также пошли на ура.
Судя по остаткам, за вечер сделал примерно 28 коктейлей на роме, около 16 на текиле и дюжину на бурбоне. А с безалкогольными общее число перевалило слегка за 60. За 4-5 часов работы - достойный результат, по-моему.
Да и судя по отзывам - народу моя работа понравилась. Себе же успел сделать всего один Манхеттен, в перерыве, пока ждал очередную порцию льда из генератора.

Такие вот пироги. Может на праздниках теперь соберусь и напишу про вторушечное открытие с картинками.

Из хорошего - перешел на full-frame.
Из плохого - при рывке потянул немного одну из мышц спины, теперь несколько дней тренировка в щадящем режиме, пичаль.

Завтра валю на Открытие сразу с работы. Думал налегке, но вот нифига, внезапно придется тащить еще пачку барахла (благо большая его часть там и останется). С учетом общего настроения, внезапно ломовых взносов и прочего бурления говн - наверное будет последним Открытием, на которое я поеду (если за год ничего не изменится, конечно).
Честно говоря, чем ближе время отправления электрички - тем меньше желание ехать (да еще и сразу с электрички придется расставлять посуду и вставать за стойку - мешать коктейли. До сих пор не понимаю, как я на это подписался...).

Между делом пополнил бар еще тремя новыми бутылками (текила Patron Silver 100% агавы, ликер апельсиновый Grand Marnier и виски Jack Daniel's. Друзья, по возможности не забывайте про виш-лист, если вдруг будете проходить мимо дьютифришных магазинов, мало ли вдруг...). Правда максимум что делаю сейчас - манхеттен и олд-фешенед. Все остальное, включая книги, покрывается постепенно пылью. Одна "надежда" на Райну, которая в мае зарулит в наши края - будет повод "размяться" и перетряхнуть содержимое полок.

Еще вот хотелось написать о прочитанном (уже месяца два как) и просмотренном, но все откладываю в дальний ящик. Может соберусь все-таки.
Хотел и про вторушечное открытие все с картинками рассказать (благо их есть у нас). Но тоже в другой раз, видимо. :(

Их "хорошего" - дошли руки до брониковского портретника 180мм. Всего-то три года на покупку и еще четыре месяца на то, чтобы им начать пользоваться. Сделали с 1kamilla1 небольшой фотосет из которого одну картинку и покажу (точнее, две). Да, тут накосячил - либо совсем в профиль разворачивать надо было, либо наоборот - больше на зрителя. Ну закономерно, раз руки из жопы... Между прочим, китель, пилотка, перчатки, галстук и блокнот - оригинальные вещи 40-х годов.

Как же я все-таки устал... :(

Открыли сезон по вторухе.
Местами борщ говно получился (в чем и ряд лично моих проебов, как причастного к организации всего этого блудняка). Надо работать над ошибками.
Из позитива - расчет по антуражной еде, судя по отзывам и ощущению, оправдался на 100%. Приятно, не зря возился.
Но вцелом свой драйв и фан практически все участники получили, что уже неплохо. Но есть куда двигаться дальше.
Подробнее позже напишу, когда и фотографий еще прибавится. А пока - коллективное фото союзников. Правда если мне не изменяет память - на фото отсутствуют оба представителя роты "E" и несколько коллег из 82-й Airborne (но тут могу ошибиться). В любом случае, больше двух десятков "союзников" на одном мероприятии - это хорошая цифра.

Ну вроде как закончил сборы. Теперь бы упаковать все это в рюкзак (никто не хочет подарить мне Татонку литров на 90?, а то в 50 уже нифига не влезает.. :( ) и самое главное - дойти до электрички.
В пятницу прямо из офиса стартуем на полигон, открывать сезон по WWII.
Случайно-добровольно оказался опять ответственным за питание. Поломал голову и соорудил такой вот набор на четверых.

Подготовка к открытию сезона на вторуху идет стремительно. Осталось 5 суток, а мы стремительно ничего не успеваем 0_0 (но это нормально - так всегда и происходит).
Из диалогов в подвале сегодня:

- А у нас есть что-нибудь сладкое?
- Ну вот вермут сладкий стоит. ;)

Сегодня профессиональный праздник, конечно, но какой-то "со слезами на глазах" блин, настроение в ноль.
Окончательно настроение испортила продавщица на кассе, когда я зашел в магазин купить вина и портвейну, чисто отдохнуть вечером с товарищами. Испортила, поинтересовавшись, есть ли мне вообще 18. Чудом сдержался, сжал зубы и бросил на кассу паспорт. Поглядел на распахнувшиеся глаза, сгреб бутылки в пакет и потопал в родной подвал. Собственно с таким настроение вино запрятал в дальний угол, а портвейна может грамм 70 отпил, ну или около того. На пробу взял Белый Крымский завода Инкерман. Тут же беда случилась - в городе уже второй месяц невозможно найти инкермановский же красный крымский (а массандровский аналог пить так себе - и вкус хуже, и сахара дофига - так и ждешь, что кой-чего слипнется на очередном глотке). Так вот, белый оказался вполне приличным по вкусу, с умеренным сахаром. Пожалуй стоит обратить внимание (урожай 2001-го года), особенно за такую-то цену.

Из позитива вот разве что такой вот чек, который мне выдал один добрый товарищ, опять-таки сегодня.
( дальше )

Дико-безумно хочется сочный стейк с легким гарниром и парой Old-Fashioned. Аж прямо сил никаких нет. :(

Сводку по выходным сделать что ли...
В пятницу заехал в гости к irma_vs_kizloda. Сыграли в монополию, пообщались за чаем, поглядел на бодрого Макса. Всего-то год и два месяца, а носится как угорелый. И залезает сам по шведской стенке до потолка. И даже сам спускается, причем шустро так. Чужие дети и правда быстро растут - крайний раз когда его видел - еще летом, он едва-едва начинал ходить.

В субботу с crazy_lobzic и strelok_hjk посетили 2-й этап открытого фестиваля «Кубок Александра Невского», где заняли второе место по итогам (всего в нашей возрастной категории 21 команда участвовала, включая нашу). Два упражнения - карабин и пистолет. Карабин оказался немеряным веслом с длиннющим глушаком, что сильно мешало с ним двигаться. Но отстрелялся более-менее прилично (учитывая, что до этого из М-ки, да еще и с коллиматором, не стрелял вообще ни разу). А вот пистолетный совершенно бездарно провалил, набрав 0 очков. Стрелять надо было одной рукой, сидя на раскачивающихся качелях из колеса. И ведь знал же, что не умею работать одной рукой - так все равно упорно не тренирую этот элемент, вот и допрыгался. :( С другой стороны, отрыв до первого места был такой, что даже если бы я закончил со средним результатом - все равно даже близко бы не дотянулись, максимум вдвое отрыв сократился бы. Но в следующий раз надо реабилитироваться за свои промахи.

В воскресенье чуть помогал cunla пилить дальше М1919 (хотя по факту от меня вреда больше, чем пользы, скорее в основном мешался под руками и отвлекал). Кое-чего даже сделал по мелочи, попутно скушав 0,7 Лыхны на двоих. А потом поехали в Куклы и Пистлеты. Где меня ждали шесть Манхеттенов и одна Пина-Колада (фигня, кстати, лучше бы ограничился только манхеттенами). Нормально так отдохнули...
Еще в рамках подготовки к открытию сезона на WW2 нашил-таки на всю форму лычки рядового первого класса. К сезону теперь готов. :)

Ну и на закуску - фото с субботнего награждения.

Микс из песен Prodigy (Out of Space, No Good, Smack My Bitch Up, Omen, Breathe, Firestarter) исполненный акапелла.
Ну заебись, чо.



( Ну и Du Hast тоже ничо так )

Сегодня заключительный день уже седьмого S.I.P.-а, и пока все более опытные коллеги уже "отстрелялись" я вот только сижу и пытаюсь сочинить этот текст - благо формально у меня есть еще 3,5 часа, чтобы успеть. :)

Темой нынешней "вечеринки" стал не один из коктейлей (хотя пить мы тоже будем!), а целый интернет-ресурс под названием Science of Drink. Портал (потому что сайтом или блогом назвать ЭТО у меня язык не поворачивается), был создан человеком по имени Павел, проживающем в далеком Харькове, и посвящен коктейлям и коктейльной культуре. А сама вечеринка приурочена к дню рождения этого замечательного товарища.

Впервые набрел на него, когда пытался найти в поисковиках, где же купить Ангостуру. Наткнулся на этот ресурс, прочитал одну статью, вторую - и основательно втянулся. Настоящая кладезь знаний и информации, особенно для начинающих. Плюс - отличные фотографии и великолепно написанные тексты.

Еще в ноябре Алексей (drohnenton) прислал мне письмо, о планирующемся мероприятии. Нужно было выбрать один из коктейлей, описанных Павлом и выступить самостоятельно. Я ни на секунду даже не задумался, т.к. ответ был готов, едва прочитал начало вопроса. Мой коктейль - Манхеттен.

( читать дальше )

По итогам двух подряд вечеров "заседаний" в подвале, делаю обоснованный вывод, что при покупке в магазине надо тщательно прикидывать количество бутылок желаемой крепости. Брать их. После чего добавлять в корзину еще одну - ибо именно ее и не хватит для получения ожидаемого эффекта.
А еще почему-то в магазинах города пропал замечательный инкермановский портвейн - Красный Крымский. Поэтому приходится пить аналогичный от массандровского завода, что меня несколько огорчает...

Хуже всего открыть утром глаза и осознать, что теперь снаружи и внутри пусто и все заканчивается сейчас, без шансов на продолжение.

Сегодня встречал sham69, который ненадолго вернулся в наши края из Дублина.
А с собой он привез долгожданную бутылку ржаного виски - Russell's Reserve Rye 6 yrs (от авторов линейки Wild Turkey). Вот такую. Самому фотографировать нет желания. Из-за хитрой схемы заказа-доставки ценник по сравнению с США вырос примерно вдвое или чуть выше.


Забавно, но пробка из двух частей - верхняя основа похожа на светлый дуб, а сама пробка искусственная. По запаху что-то близкое к Crown Royal канадскому. Вкус не пробовал.

И, похоже, что это последняя хорошая новость на обозримое будущее...